食の駅 / 地産マルシェ 地元生産者直送、J G A P や有機J A S 限定のミネラル栽培野菜など、安心安全食材や食品、お惣菜など盛りだくさん! ココロとカラダに”優しい”を。生産者様と共同で、群馬県の恵みを最大限に活かした豊富なお野菜や加工食品、お惣菜など、「安心安全」をお客様の食卓へご提案。スーパーマーケットとは違う「楽しい直売所」が当店のコンセプトです。 お店のこだわりはこちら生産者の”想い”を共に食す喜び。生産者が直接店舗へ届けて並べた食材たち。” 理想的な直送” を近代的流通システムで実現し、小さなお子さまはもちろん、ご家族の安心安全な” おいしい” に更なる付加価値をご提供します。 新しく加工技術 私たちファームドゥは、新しく開発された加工技術を取り入れることにより、食材そのものの持つ特性をより引き出した魅力ある商品の製造にも取り組んでいます。新しい技術を積極的に取り込むことによって、これまでなかった付加価値のある商品に加工。オリジナル商品として皆様の食卓へお届けすることは、新たな販路を見出し、結果的に農業従事者の所得向上につながる取り組みだと信じています。 栄養価があり低カロリーな金芽米を食卓へ ソフトスチーム野菜 20〜98℃の範囲の中で、1℃単位で正確な温度制御した蒸気を発生させることにより、各種食材毎に最適な加熱処理が可能となります。この技術は食材本来の旨味を引立て、食感、栄養素を逃がすことのない新しい発想の加工技術です。 素材ごとに適した条件でソフトスチーム加工し、丸ごと、又はカットした状態で真空パックされた根菜、葉物各種野菜を計画しております。 新鮮な野菜はもちろん、こだわりの特産品、手づくり加工品やお土産品も品数豊富に取り揃えております。 農家を応援する「農援’S」農業生産資材が全て揃う専門店 農業生産資材を中心に、園芸用品、作業用品等を豊富に取り揃えております。プロの農家に対応できる品揃えの充実はもちろんのこと、安全に植物を育てるためのコンサルティングも同時に行っています。